Deze gele thee komt uit de Simao-regio in Yunnan. De productie begint met het zogenaamde “pan-firing”, waarbij de thee licht geroosterd wordt in een soort wok, zodat de enzymen die verantwoordelijk zijn voor het fermentatieproces vernietigd worden. De nog warme bladeren worden vervolgens zorgvuldig in doeken gewikkeld om het resterende vocht enkele uren op natuurlijke wijze en zachtjes te laten drogen. Deze stap wordt herhaald totdat de bladeren de juiste rijpheid hebben bereikt. De gele toppen ontwikkelen een unieke kruidige zoetheid in de kop, vergezeld door een frisse , fijne resonantie. Herinneringen aan een mix van Lung Ching en Kekecha komen tot leven.
Bereiding
Zettijd 1-3 minuten Watertemperatuur 75° – 80 °C Hoeveelheid: 4-5 afgestreken theelepels/1 liter
Huang Ya Yellow Tips
Prijsklasse: € 5,00 tot € 9,95
Meer te weten komen over Bubbles n Beans en ons aanbod? Meer informatie.
Voor 16:00 uur besteld, vandaag verzonden
Ook lokaal af te halen bij Bubbles n Beans
Veilig betalen
Al onze producten zijn zorgvuldig geproefd en uitgekozen. Geniet nu zelf van een verfijnde smaak.
| Soort | Gele thee |
|---|
Wees de eerste om “Huang Ya Yellow Tips” te beoordelen
Selectie met smaak
Elke fles en elke boon is zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit, karakter en herkomst, altijd met een persoonlijk verhaal.
Snelle & veilige levering
Bestel vandaag, geniet snel. Jouw bestelling wordt met zorg verpakt en snel geleverd in België.
Lokaal & met liefde
Bubbles n Beans is een bar & webshop met een hart voor ambacht, beleving en persoonlijke service, zowel online als in Elversele.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.